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usdt第三方支付(www.caibao.it):原创 手不碰面做香软好吃的早餐饼,比面包抢手,放凉了也不硬

admin2021-03-0725

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原题目:手不碰面做香软好吃的早餐饼,比面包抢手,放凉了也不硬

营养平衡的早餐,需要有一定量的碳水化合物,可以是馒头,可以是面包,也可以是饼子,喜欢的话,煮一碗面条或者米粉也挺好的。只吃碳水化合物一定不行,还要有肉、蛋和奶,但做为主食的碳水是不能少的。孩子原本就吃得少,早上起来没有胃口也是正常的,以是这早餐就加倍主要的,保证每一口都让孩子吃到实打实的营养,要不然片刻真的会饿。

单就主食来说,早上起来做一份咸香的饼子,照样能打开孩子胃口,今天蟹姐分享一个香软好吃的早餐饼,手不粘面就能完成,还把打豆乳剩下的豆渣也加进去了,一箭双鵰啊。传统做饼子,总是要揉面要整形,想想也以为怪贫苦的,今天这个饼子稀奇简朴,一看就会,一做就爱,再不愁早餐吃什么了。下面看看这饼子是怎么做的吧。

发面葱香早餐饼

质料:面粉200克、酵母3克、清水200克、豆渣100克、盐3克、食用油适量、香葱或者香菜适量。

做法步骤:

由于是发面饼,我们需要提前准备一下,取一个大盆,把称好的面粉、水、酵母和豆渣加入其中,充实搅拌平均后就是图中这样的糊糊。这里的豆渣可加可不加,有的话就用,没有也不用刻意准备。用杂粮面换掉一部分面粉也是可以的。若是不加豆渣,可以增添20克清水的用量就好了。

面糊拌好后盖上盖子,自然放着,等早上起来的时刻,面糊已经发酵了,体积变大,充满气泡。此时把切碎和香葱或者香菜加入其中,拌平均就可以用了。

用勺子可以把面糊舀起来,若是家里有裱花袋,可以把面糊装进裱花袋,后面下锅的时刻也对照利便,配合厨房剪刀把挤出来的面糊剪开,很容易做成饼子,实在直接用勺子也挺好弄的。

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平底锅预热,倒一点油,用勺子把面糊舀入锅中,接着用勺子或者锅铲把面糊弄成饼子,圆不圆的无所谓,成饼子就好了。

保持小火加热,盖上锅盖,让饼子在锅里发一发,几分钟之后转成中小火,把饼子煎黄,

底面定型后翻面再煎,两面变黄,用锅铲按压饼子的时刻有弹性,说明饼子已经熟的,出锅就可以了。

这饼子趁热吃香香的软软的,放凉了也不会变得太硬,就着一点儿酸萝卜或者黄豆酱,也是异常美的。

配着准备好的煎蛋或者炒蛋,再配上牛奶和水果,早餐就完好了,看着悦目做着好做,孩子们也都喜欢吃。

多说几句:

这饼子稀奇简朴,睡前把面糊拌平均就成了,早上起来煎一煎就上桌,也挺省时间的。15分钟可以完成,时代还可以顺手把牛奶热一热水果切一切。

除了加葱花香菜,还可以加一些肉粒增添香气和营养,吃着更美。

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